- Lundi : préparation de marmelades et dégustation de fruits frais et de smoothies, encadrée par M. Monpays, responsable et chef cuisinier du Clos d’Haillicourt, atelier avec les fruits du Petit Marché de Clément.
- Mardi : découverte et dégustation de huit variétés de pains (aux fruits, aux graines, etc.), des deux boulangeries de La Couture.
- Jeudi : mise à l’honneur de la charcuterie grâce à la participation de la Boucherie La Couturoise.
- Vendredi : ateliers de découverte des quatre saveurs fondamentales (acide, sucré, salé, amer) et de la cinquième saveur, l’umami, animés par M. Campion, responsable et professeur de cuisine dans un lycée des métiers.
La semaine s’est clôturée en beauté avec la surprenante pizza trompe-l’œil du chef à domicile Théo Moisan !
